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冬虫夏草

基本介绍: 

冬虫夏草是虫草的一种,主产于青藏高原上,又简称虫草虫草麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾昆虫幼虫?#31995;?/span>?#24188;?/span>及幼虫尸体的复合体,其中出名有大成草,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

 

虫草麦角菌科真菌(虫草菌)与蝙蝠蛾幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体,?#24188;?/span>出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍,长4~11cm。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。

其他介绍

主要功效: 

调节免疫系统功能

冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的?#31181;啤?#26432;伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

调节心脏功能

冬虫夏草?#21830;?#39640;心脏耐缺氧能力,?#26723;?#24515;脏对氧的消耗,抗心律失常。

调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝?#23435;?#21270;的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

调节造血功能

冬虫夏草能增?#25239;?#39635;生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

调节血脂

冬虫夏草可以?#26723;?#34880;液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样?#19981;?/span>

其他功效

冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。

 

挑选方法: 

购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕,长约35cm,表面深黄色至黄棕色,有?#32954;?/span>2030个,足8对(中部4对比较明显)。?#24188;?#32454;长圆柱形,长约47cm,?#26412;对?/span>0.3cm,表面深红棕色至棕褐色,有细纵皱?#30130;?#19978;部稍膨大。断面为白色,气微腥,味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大,外色黄亮、内色白,?#24188;?#30701;者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草,是在提取有效成分后再出售,这种虫草内容物少,外观不饱满。?#37096;?#20197;掰开细看,若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。虫草掺假行为较为普遍,当消费者不能确定是否能正确识别真假冬虫夏草的时候,选择有信誉的厂商是比较好的办法,虫草?#21040;?#20844;?#31995;?#20004;大品牌是福临门冬虫夏草和?#26412;?#21516;仁堂,这两个品牌都是来自于西藏那曲的天然野生虫草,福临门的较为实惠,适合用来做家用保健和治病,同仁堂的价格是前者的2倍左右,包装较为精美,适合用来送礼。

 

保存方法:

虫草的储藏要点是防潮、防蛀?#22836;?#34411;。如果量很少,而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中,置冰箱中冷藏,冷藏温度控制在2-8摄氏度为宜。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅?#35088;?#31867;的干燥?#31890;ㄒ部?#33258;制干燥?#31890;?#22823;米在锅中用文火炒,直至膨大变轻,这种炒米有吸湿作用),因为,刚买来的虫草都有些?#20493;?#19988;久置容易发霉、生虫。

虫草受潮后要化苗,即虫体成空过壳,捏后变扁,致虫草质量?#26723;汀?#21457;现虫草受潮后,应立即曝晒。若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘?#28023;?#20107;后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久,过久则药效?#26723;汀?#20908;虫夏草在保存过程中应定期检查,至少一个月一次,要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮、防虫、防蛀。

 

食用方法:

 

冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡?#30130;?#36825;些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗,?#19978;?#29992;干净牙刷稍微刷净后,再以清水洗净即可。

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